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限られたスペースを有効活用し、求職者のニーズに合わせる提案をしてくれる。
店の回転率が高く繁忙しているため、長期にわたって働いてくれる人員を求めている。定着を求めているため、アルバイトという雇用形態にこだわらず、将来的に多くの仕事を任せられる人員を育成したい。
ホール・キッチンともに、想像以上に幅広い仕事をスピーディーにしていかなくてはならない。時給が高いこともあり母数は集まるが、定着率が悪い。求職者のイメージとのマッチングが課題。
ホール、キッチン補助のアルバイトスタッフと、長期的に活躍してもらえる人員として調理師の正社員を募集。どちらも未経験から歓迎。
4年ほど前に、人員を募集するための媒体を探していたところ、お付き合いのある方からタウンワークを勧めていただいたことがきっかけで、ヒューマンワークさんと出会いました。
営業担当さんには、2017年の4月から担当していただいています。担当していただいてから原稿内容が一新したことで、以前よりも母数が集まるようになり、求人についてはヒューマンワークさんにお願いしています。
忙しい職場だと自負していますが、正社員やアルバイトという雇用形態にかかわらず、責任を持って仕事に取り組めることが、何より必要だと考えています。学生であろうと主婦であろうと、フリーターであろうと、責任を持って仕事に取り組める人は取り組める。
仕事に向き合える資質というのは、キャリアの有無とは直結しないと思っています。長年の私の経験では、負けず嫌いな方や、学生なら部活動などで「任される」という経験のある方は、責任を持って仕事に取り組める傾向が強いので、採用の際に参考にすることもあります。
当店は著名人の方も来店していただくことが多く、以前の広告ではお店の紹介をメインに打ち出していました。しかし営業担当さんは、限られたスペースを有効活用したほうが良いと、求職者のニーズに合わせるような、「週2日やWワーク可、短時間勤務可」などの募集幅を広げる打ち出しを提案してくださいました。著名人が来店することももちろんPR効果はありますが、あまり前面に出しすぎると割烹色が強くなるため、カジュアルな当店の雰囲気とは少し変わってくる。その塩梅を丁寧に打ち合わせていきました。結果として、タウンワークから採用した6名はまだ元気に働いてくれています。
さらに、正社員募集を提案していただき、はたらいくで広告を出しました。調理師での正社員募集は、母数からなかなか集まらないものですが、採用することができました。
とにかくマメに足を運んでくれます。こまめに原稿の連絡をいただき、採用と直接関係のないこともやりとりしています。営業担当さんは飲食に精通しているので、メニューのことなども忌憚のない意見を交換でき、店の新メニューの話まで気軽にやりとりを重ねています。そんな日常会話から原稿のアイデアにつながることも多いのですよ。
当店は求職者とのマッチングがポイント。はたらいくの原稿では、当店のスタッフに30分ずつインタビューをしてくれて、働きがいや意気込みをヒアリングしてくれました。調理師は職人の世界なのをよくわかっておられるので、実際に働いているスタッフを「像」として打ち出すことで、マッチングを図ってくれたんです。結果にも満足していますし、今後も頼りにしています。
■北大阪急行線「千里中央駅」から徒歩5分、「割烹ほど気取らず、居酒屋ほどくだけず」を合言葉に、全国から取り寄せた鮮魚を楽しめる和食店。著名人も多数訪れる質の高い本格海鮮料理を、リーズナブルに堪能できる。
■従業員それぞれの夢や目標を大切にしていきたいと、家族手当や大型連休を設けるなど福利厚生を整備するほか、独立支援も行っている。
